fructosa

fructosa
fructosa
fructosa
f. bioquím. Monosacárido de seis carbonos que abunda especialmente en la miel y las frutas, a las que proporciona un intenso sabor dulce. Combinada con la glucosa forma la molécula de sacarosa.

Medical Dictionary. 2011.

fructosa
uno de los ázucares más sencillos, presente en la mayoría de las frutas
estructura química [véase http://www.iqb.es/diccio/f/fo.htm#fructosa]

Diccionario ilustrado de Términos Médicos.. . 2010.

fructosa
Monosacárido cetósico levógiro, blanco amarillento, cristalino, hidrosoluble, más dulce que la sacarosa, presente en la miel, algunas frutas y de forma combinada en muchos disacáridos y polisacáridos.

Diccionario Mosby - Medicina, Enfermería y Ciencias de la Salud, Ediciones Hancourt, S.A. 1999.


Diccionario médico. 2013.

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